珍しい野菜コールラビ

★コールラビ★

～シュ〇ックに見える～

今が旬の野菜コールラビ

地中海北岸地方原産で

ドイツ語でキャベツ＋カブが

語源です。

ジーっと見ていると

ディズニーのキャラクターの

シュレックに見えてくる(#^^#)

アジはキャベツのような大根のような

カブのような味。

サラダにして食べてみようと

思っています。

コールラビの栄養は

ビタミンCが豊富です。

また火を通しても栄養分が

流失しにくいので、加熱料理にも

向いています。

サラダ作ったらまたアップしまーす。